Hela vägen fram till jul får du här Anordnas bästa jultips! God Jul! ps. Ett julklappstips till "den som har allt - och har lite för mycket av det" : Anordnas presentkort! Läs mer här!
Världens godaste julcheesecake
Alltså en cheesecake med lingonsylt i.. det kan vara det godaste jag gjort. Ett vanligt cheesecakerecept med 1dl lingonsylt i. Ja ja ja!!! Det är enkelt (om man har en elvisp) - men lite pyssligt. Gör såhär: Lägg 30 pepparkakor i en mixer med 100 g smör. Mixa, tryck ut i en form med avtagbara kanter. Vispa 3 äggulor med 1,5 dl socker och 2 tsk vaniljsocker samt 300 g philadelphiaost. Sedan vispar du 4 dl grädde på sidan av och vänder i det tillsammans med 1 dl lingonsylt och några stänk citron. Sedan vispar du äggvitan separat och vänder i det. Häll upp i formen och frys i minst 3-4 timmar.
Lycka till!